Kulinarisches auf Bornholm
Bornholm ist eine Insel für Feinschmecker. Die umliegende Ostsee macht natürlich den Fisch zu einer Hauptspeise, doch Bornholm hat viel mehr zu bieten. Es ist Teil des internationalen Projekts „Regionale Küche“ (Regional Culinary Heritage), hier findet man selbstgebrautes Bier ebenso wie Wein oder Aquavit. Aber auch andere Leckereien haben mittlerweile ihre ganz spezielle Ausprägung auf Bornholm gefunden.
Foto: Destination Bornholm
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FischräuchereienAuch wenn Bornholm für seine Fischräuchereien bekannt ist, hierher gebracht wurde dieser Brauch durch schottische Söldner auf der...
Regionale KücheAn zahlreichen Restaurants auf Bornholm findet der Gast das typische Schild REGIONAL MADKULTUR. Das ist Teil des EU-Projekts „Regionale...
Köstliches für jeden GeschmackNatürlich erwartet der Gast zu Recht auf einer Insel Fischgerichte. Genauso typisch sind jedoch viele andere Spezialitäten der Insel...
Bornholm die Slow Food-InselEin golden geräucherter Hering war lange der einzige kulinarische Botschafter der dänischen Ostseeinsel Bornholm. In den letzten...
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News
31.08.2011
Veranstaltungen Bornholm Herbst 2011
Auf der Insel Bornholm finden im Herbst 2011 (September 2011) wieder einige bedeutende und bei Bornholm-urlaubern sehr beliebte Veranstaltungen statt. Im September 2011 locken die Bornholmer Kulturwoche, das Puppentheater-festival Bornholm, der Almindenge-Lauf und Pferderennen auf die Insel Bornholm.
31.01.2011
Neue Autofähre zwischen Insel Bornholm und Ystad
Die dänische Ostsee-Insel Bornholm ist von der südschwedischen Stadt Ystad bald mehrmals täglich mit einer Katamaran-Fähre erreichbar. Für die dänische Reederei BornhomerFærgen ist die neue Autofähre kürzlich vom Stapel gelaufen. Die Insel Borrnholm wird
26.01.2011
Baltic Sea Glass Insel Bornholm
Dänemark ist weltbekannt für sein Design. Schmuck, Architektur, Mode und nicht zuletzt die Glaskunst haben in Dänemark eine lange Tradition und werden erfolgreich in alle Welt exportiert. Dabei gibt es nirgendwo im Urlaubsland Dänemark mehr Kunsthandwerke
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