Kulinarisches auf Bornholm
Bornholm ist eine Insel für Feinschmecker. Die umliegende Ostsee macht natürlich den Fisch zu einer Hauptspeise, doch Bornholm hat viel mehr zu bieten. Es ist Teil des internationalen Projekts „Regionale Küche“ (Regional Culinary Heritage), hier findet man selbstgebrautes Bier ebenso wie Wein oder Aquavit. Aber auch andere Leckereien haben mittlerweile ihre ganz spezielle Ausprägung auf Bornholm gefunden.
Foto: Destination Bornholm
FischräuchereienAuch wenn Bornholm für seine Fischräuchereien bekannt ist, hierher gebracht wurde dieser Brauch durch schottische Söldner auf der...
Regionale KücheAn zahlreichen Restaurants auf Bornholm findet der Gast das typische Schild REGIONAL MADKULTUR. Das ist Teil des EU-Projekts „Regionale...
Köstliches für jeden GeschmackNatürlich erwartet der Gast zu Recht auf einer Insel Fischgerichte. Genauso typisch sind jedoch viele andere Spezialitäten der Insel...
Bornholm die Slow Food-InselEin golden geräucherter Hering war lange der einzige kulinarische Botschafter der dänischen Ostseeinsel Bornholm. In den letzten...
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News
25.08.2010
Festivals Insel Bornholm
Die Ostsee-Insel Bornholm lädt im Spätsommer gleich zu zwei besonderes Festivals ein. Beim...
23.07.2010
Ausflugsziele Museen Insel Bornholm
Dänemark-Urlauber können auf der dänischen Ostsee-Insel Bornholm einige sehr sehenswerte und...
23.07.2010
Fahrrad-Urlaub Insel Bornholm
Die Insel Bornholm hat mit ihren zahlreichen Naturschönheiten für jeden Ostsee-Urlauber etwas zu...
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